予約困難な飲食店をまるで「ごひいきさん」のように当日予約できるサービス「ダイナースクラブ ごひいき予約」

「ダイナースクラブ ごひいき予約」2017年8月24日開始

直前キャンセルで生じた有名飲食店の空席を買い取り、ダイナースクラブ会員に向けて再販するサービス「ダイナースクラブ ごひいき予約」。

”食事を楽しむ人”のために設立されたクラブをルーツに持つダイナースクラブらしいサービスが、2017年8月24日に開始された。

予約日時になっても顧客が来ない無断キャンセルも

直前キャンセルによる年間推定損失額

直前キャンセルは日本の飲食業界が抱える大きな問題。

直前キャンセルと無断キャンセル(予約日時になっても顧客が来ない No Show)を合わせると、市場全体の1～3％に達し、年間推定損失額は飲食業界全体で750～2,000億円と試算される。(ダイナースクラブ調べ)

お客様の主なキャンセル理由

主なキャンセル理由は「予約を忘れていた」「急病といったやむをえない事情」「複数店予約しているなどの恣意的なキャンセル」と様々。

理由にかかわらず、仕入れた食材や人件費のロス、他の顧客の機会損失が発生するなど、飲食店にとって由々しき問題となっている。

いつも予約が埋まっている人気店は特にロスが大きい。

そこでダイナースクラブは、このような直前キャンセルというネガティブ機会をポジティブにできないか考えた。

キャンセルのポジティブ転化

ドタキャンとドタ参をマッチング

「ダイナースクラブ ごひいき予約」は、参加店舗の直前キャンセルが発生した時点で即座に買い取り、会員に再販することで、予約困難な飲食店をまるで「ごひいきさん」のように当日予約できるサービス。

つまりドタキャンとドタ参をマッチングするものである。

株式会社ポケットメニューおよびLINE株式会社との連携によって実現

直前キャンセルによって生じた飲食店の空席をダイナースクラブが買い取り、ダイナースクラブ会員に「LINE」で飲食店の空席をリアルタイムに告知・再販し、「ポケットコンシェルジュ」を通じて、予約・決済ができる仕組み。

「お、すごい！この店行きたかったんだよね」を実現

参加店一例

【ダイナースクラブ ごひいき予約　参加店舗一覧】　※順不同／2018年1月15日現在

＜東京＞
1. 鮨 心白／寿司 *
2. 81（エイティワン）／イノベーティブ・フュージョン *
3. リストランテ　ラ・バリック　トウキョウ／イタリアン *
4. KEISUKE MATSUSHIMA／フレンチ *
5. フルタ（Furuta）／中華料理 *
6. Nabeno-ism（ナベノ-イズム）／フレンチ *
7. うぶか／和食 *
8. 恵比寿　くろいわ／懐石・会席料理 *
9. 青空（はるたか）／寿司 *
10. セララバアド／イノベーティブ・フュージョン *
11. NARISAWA／イノベーティブ・フュージョン *
12. 日本料理　龍吟／日本料理 *
13. TAKAZAWA／イノベーティブ・フュージョン *
14. 日本料理　晴山／日本料理 *
15. 銀座 小十／懐石・会席料理 *
16. フロリレージュ／フレンチ
17. 鮨 あらい／寿司
18. 小田島／割烹・小料理
19. 虎峰／中華料理
20. 臼杵ふぐ 山田屋／ふぐ　懐石・会席料理
21. 茶禅華（サゼンカ）／中華料理
22. とり喜／焼鳥
23. すし匠まさ／寿司
24. くろ﨑／寿司
25. ÉdiTioN Koji Shimomura (エディション･コウジ シモムラ)／フレンチ
26. 旬の味　いち／日本料理
27. レフェルヴェソンス／フレンチ
28. 鮨はしもと／寿司
29. ENGINE（エンジン）／中華料理
30. の弥七／中華料理
31. スリオラ （ZURRIOLA）／スペイン料理
32. ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー／フレンチ
33. Sincere (シンシア)／フレンチ
34. 紀尾井町　三谷／寿司
35. 銀座 やまの辺 江戸中華／中華料理
36. レストラン　オマージュ／フレンチ
37. 鮨 ます田／寿司
38. かんだ／日本料理
39. 日本料理　太月／日本料理
40. 西麻布　き久ち／割烹・小料理
＜京都＞
41. 草喰 なかひがし／京料理
42. にくの匠　三芳／牛料理
43. 祇園 大渡／懐石・会席料理
44. 日本料理　未在／懐石・会席料理
45. 木山／懐石・会席料理
46. スペイン料理　アカ／スペイン料理
47. 富小路やま岸／懐石・会席料理
＜大阪＞
48. Fujiya 1935／イノベーティブ・フュージョン
49. 北新地 弧柳／懐石・会席料理
50. ラ・シーム／フレンチ
51. 纐纈 (こうけつ)／割烹・小料理
＜兵庫＞
52. Cá sento（カセント）／イノベーティブ・フュージョン

* サービス開始時の参加飲食店

ダイナースクラブ ごひいき予約対象店舗一覧 (PDF)
2018年3月19日現在65店舗

参加店舗と展開エリアは順次拡大。「1年後に100店舗を目指す」という。(2018年1月15日、対象エリアも東京、京都、大阪、兵庫と拡大し、目標値の半数である50店舗を突破した)

予約困難な人気店に当日予約できる

本サービスを利用するのは以下の流れ。

1.ダイナースクラブLINE公式アカウントをお友だち追加
2.キャンセル情報のメッセージを受け取る
3.ダイナースクラブ ごひいき予約のウェブサイトでご予約
4.予約完了の通知
5.ご入店

「お、すごい！この店行きたかったんだよね」

ダイナースクラブ会員は予約困難な人気店に当日予約できる機会を得られ、参加飲食店は、直前キャンセル・無断キャンセルによる損失が軽減される。

双方にメリットあるマッチングサービスである。

サービス開始以降、延べ200件以上の直前キャンセル・無断キャンセルが発生したが、ダイナースクラブ会員への再販で平均10数分で成立しているという。

2017年8月24日 作成
2018年4月11日更新